ミドリムシクッキー

ミドリムシクッキー

場所
お台場　未来館

評価
★★★★☆
 
感想

　1枚のクッキーに2億匹のミドリムシが入っているそうだ。

　植物のように二酸化炭素を吸収して光合成し、水と少量のミネラルを
与えるだけで、一日で二倍に繁殖する。

　必須アミノ酸がバランスよく含まれるほか、ビタミンや
ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）など不飽和脂肪酸も豊富で、
「食料危機を救う存在」と期待されている。 

　しかし、食ってみても、ミドリムシはどの味なのか分からない。

　ほんの苦い味わいがするが、これがミドリムシなのかは定めではない。

　ストレート紅茶と思えばストレート紅茶とも思える。

　だが、5枚で500円とは高い。

※下記がミドリムシです。